Zuppa Toscana Polévka Z Olive Garden
Vydatná a chutná polévka kombinující brambory, italskou klobásu a smetanu, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 250 g italské klobásy
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 litr kuřecího vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g čerstvého špenátu
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej
- Sušený oregano
Instructions
- Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
- Cibuli a česnek nasekejte na jemno.
- V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli do zesklovatění.
- Přidejte česnek a klobásu, restujte další 3 minuty.
- Přidejte brambory a kuřecí vývar, přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- Přidejte smetanu a promíchejte.
- Vmíchejte čerstvý špenát a dochuťte solí a pepřem.
- Nechte polévku ještě 5 minut povařit.
- Podávejte horké, posypané sušeným oreganem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 20g | Fiber: 2g