Zelené Kari
Zelené kari je lahodný thajský pokrm, který kombinuje kuřecí maso, kokosové mléko a zeleninu, ideální pro milovníky pikantních jídel.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 400 g kuřecího masa
- 200 ml kokosového mléka
- 2 lžíce zelené kari pasty
- 1 střední cibule
- 1 červená paprika
- 1 cuketa
- 100 g baby špenátu
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 limetka šťáva
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou cibuli.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přimíchejte zelenou kari pastu a promíchejte.
- Do pánve přilijte kokosové mléko a dobře promíchejte.
- Přidejte nakrájenou papriku a cuketu, vařte 10 minut.
- Vmíchejte baby špenát a nechte zavadnout.
- Okořeňte rybí omáčkou a šťávou z limetky.
- Nechte ještě 5 minut povařit, aby se chutě propojily.
- Podávejte horké, posypané čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 5g