Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva.
Přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Do směsi přidejte vejce a znovu důkladně promíchejte do hladka.
Směs přeneste do hrnku vhodného do mikrovlnné trouby.
Vložte do mikrovlnné trouby a vařte na vysoký výkon 1-2 minuty.
Sledujte, aby se dort nepřevařil; měl by být nadýchaný a upečený.
Po vyjmutí z mikrovlnky nechte chvíli vychladnout.
Posypte práškovým cukrem a ozdobte čerstvým ovocem.
Podávejte teplé, ideálně s kopečkem šlehačky.