Předehřejte troubu na 200 °C.
V míse smíchejte mleté maso, strouhanku, vejce, česnek a zázvor.
Přidejte sojovou omáčku a med, dobře promíchejte.
Tvarujte malé kuličky a umístěte je na plech.
Pečte v troubě 20 minut.
Připravte teriyaki omáčku smícháním sojové omáčky, medu a sezamového oleje.
Po upečení kuličky potřete omáčkou a vraťte do trouby na 5 minut.
Posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou.
Podávejte teplé.