Go Back
–+ servings

Sladká Chilli Omáčka

Osvěžující a chutná sladká chilli omáčka, ideální pro grilované pokrmy a jako dip.
Print Pin
Course: Omáčky
Cuisine: Asijská
Keyword: sladká chilli omáčka, omáčka, recept na omáčku, asijská kuchyně
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 70kcal

Ingredients

  • 1/2 šálku cukru
  • 1/2 šálku octa
  • 1/2 šálku kečupu
  • 1/4 šálku vody
  • 1-2 lžíce čerstvé chilli papričky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 stroužek česneku nasekaný
  • 1/2 lžičky zázvoru nasekaného
  • 1 lžíce škrobu
  • 1/4 šálku sezamového oleje

Instructions

  • Ve středním hrnci smíchejte cukr, ocet, kečup a vodu.
  • Na středním ohni přiveďte směs k varu.
  • Přidejte nasekané chilli papričky, česnek a zázvor.
  • Vařte asi 5 minut, dokud se cukr nerozpustí.
  • V malé misce smíchejte škrob s trochou vody.
  • Přidejte škrobovou směs do omáčky a míchejte.
  • Pokračujte v vaření a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
  • Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
  • Přidejte sójovou omáčku a sezamový olej.
  • Uložte do skleněné nádoby a nechte vychladnout.

Nutrition

Calories: 70kcal | Carbohydrates: 18g