Go Back
–+ servings

Salát Z Kukuřice Po Způsobu Street Corn

Osvěžující salát z kukuřice po způsobu street corn, ideální pro letní dny.
Print Pin
Course: Saláty
Cuisine: Americká
Keyword: salát, kukuřice, street corn, letní pokrmy
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal

Ingredients

  • 400 g čerstvé kukuřice
  • 1 červená paprika
  • 1/2 červené cibule
  • 100 g sýra feta
  • 1/2 hrnku majonézy
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1/2 lžičky chili prášku
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvý koriandr na ozdobu
  • 1 avokádo nepovinné

Instructions

  • Uvařte čerstvou kukuřici v osolené vodě po dobu 10 minut.
  • Nechte vychladnout a odkrojte kukuřici z klasu.
  • Na pánvi opražte červenou papriku a cibuli, dokud nezměknou.
  • Přidejte kukuřici do pánve s paprikou a cibulí.
  • Smíchejte majonézu, limetkovou šťávu a chili prášek pro dresink.
  • Přidejte dresink k kukuřici a zelenině a důkladně promíchejte.
  • Na závěr přidejte rozdrobený sýr feta a jemně promíchejte.
  • Osolte a opepřete podle chuti.
  • Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.
  • Pokud používáte avokádo, nakrájejte ho na plátky a přidejte na vrch.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 20g | Fiber: 4g