Připravte si všechny ingredience a dejte je na pracovní plochu.
V míse smíchejte mleté maso, mrkev, hlívu, jarní cibulku, česnek, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl a pepř.
Na talíř nalijte vodu a namočte plátky rýžového papíru po jednom, dokud nezměknou.
Položte měkký plátek rýžového papíru na pracovní plochu.
Na střed plátku dejte 1-2 lžíce náplně.
Okraje plátku přehněte přes náplň a důkladně utěsněte.
Pokračujte, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
Smažte knedlíčky 3-4 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
Podávejte teplé se sójovou omáčkou nebo jinou oblíbenou omáčkou.