Osušte rybí filety papírovým ubrouskem.
V míse smíchejte mouku, sůl, pepř a papriku.
V jiné míse rozšlehejte vejce a přidejte pivo.
Postupně přidávejte mouku do směsi s pivem a míchejte.
Rozehřejte olej na střední teplotu na pánvi.
Obalte rybí filety v těstíčku.
Vložte filety do pánve a smažte, dokud nejsou zlatohnědé.
Vyjměte a nechte okapat na papírovém ubrousku.
Podávejte s citronem a omáčkou.
Užijte si vynikající chuť!