Rozehřejte máslo a nechte ho mírně vychladnout.
Na jemno rozdrťte sušenky a ořechy.
Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni.
V míse smíchejte sušenky, ořechy, cukr, kakao a špetku soli.
Přidejte rozpuštěnou čokoládu a rum.
Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne husté těsto.
Nechte směs vychladnout v lednici po dobu 30 minut.
Po vychladnutí tvarujte malé kuličky.
Obalte kuličky v čokoládových drobcích nebo kakau.
Uložte kuličky do lednice a nechte je ztuhnout alespoň 30 minut.