Houby důkladně omyjte a nakrájejte na plátky.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Na pánvi rozehřejte olivový olej.
Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji do zlatova.
Poté přidejte nakrájené houby.
Restujte houby, dokud nezměknou (cca 5-7 minut).
Přidejte nasekaný česnek a tymián.
Osolte a opepřete dle chuti.
Restujte ještě 2-3 minuty.
Na závěr posypte čerstvou petrželí a podávejte.