Recept Na Spanakopitu
Spanakopita je lahodný řecký pokrm se špenátem a fetou, ideální pro každou příležitost.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g čerstvého špenátu
- 200 g feta sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 vejce
- 1 balení filo těsta
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžička kopru
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte jemně nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte čerstvý špenát a restujte, dokud nezvadne.
- Nechte směs vychladnout, poté přidejte rozdrobenou fetu a vejce.
- Ochuťte solí, pepřem a koprem, důkladně promíchejte.
- Na plech vyložte vrstvu filo těsta a potřete ji olivovým olejem.
- Pokračujte vkládáním vrstev, dokud nebudete mít 5-6 vrstev.
- Na těsto rozložte špenátovou směs rovnoměrně.
- Opět pokryjte filo těstem, potřete olejem a přeložte okraje.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte 40 minut, dokud nebude zlatavé.
- Nechte chvíli vychladnout a poté nakrájejte na porce.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 8g | Fat: 15g | Fiber: 2g