Recept Na Pupusas
Pupusas jsou tradiční el salvadorský pokrm, který vás potěší svou lahodnou chutí a variabilitou náplní.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 200kcal
Ingredients
- 2 šálky kukuřičné mouky
- 1 šálek vody
- 1/2 šálku strouhaného sýra
- 1/2 šálku vařeného a nasekaného masa
- Sůl podle chuti
- Olej na smažení
Instructions
- V míse smíchejte kukuřičnou mouku se solí.
- Postupně přidávejte vodu a hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rozdělte na 8 stejných kuliček.
- Každou kuličku rozplácněte na placku.
- Do středu každé placky dejte trochu masa a sýra.
- Okraje placky přehněte a zformujte zpět do kulatého tvaru.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Pupusas smažte 3-4 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
- Hotové pupusas nechte okapat na papírové utěrce.
- Podávejte teplé s oblíbenými omáčkami.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 2g