Recept Na Lumpia
Lumpia jsou lahodné filipínské závitky plněné masem a čerstvou zeleninou, ideální na oslavy i běžné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 10 plátků rýžového papíru
- 300 g mletého masa vepřové nebo kuřecí
- 1 mrkev nastrouhaná
- 1 šálek jemně nakrájeného zelí
- 2 jarní cibulky nakrájené
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rostlinného oleje
- pepř a sůl podle chuti
- olej na smažení
Instructions
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte česnek do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Vmíchejte mrkev, zelí a jarní cibulku.
- Dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem.
- Nechte směs vychladnout.
- Na každý plátek rýžového papíru položte lžíci náplně.
- Zavřete závitek a utěsněte okraje.
- Na pánvi zahřejte olej na smažení.
- Smažte závitky do zlatova z obou stran.
- Podávejte horké s omáčkou podle chuti.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 15g | Fat: 20g | Fiber: 2g