Go Back
–+ servings

Pórkovo-bramborová Polévka

Lahodná pórkovo-bramborová polévka, ideální pro chladné dny.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Česká
Keyword: pórková polévka, bramborová polévka, zdravé recepty, česká kuchyně
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 2 pórky
  • 3 střední brambory
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 větvičky tymiánu
  • 1 bobkový list
  • Sůl a pepř podle chuti

Instructions

  • Očistěte pórky a nakrájejte je na kolečka.
  • Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky.
  • Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej.
  • Přidejte cibuli a česnek a osmahněte dozlatova.
  • Přidejte pórky a restujte 5 minut.
  • Přidejte brambory a zalijte zeleninovým vývarem.
  • Přidejte tymián a bobkový list, osolte a opepřete.
  • Vařte asi 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.
  • Polévku rozmixujte dohladka a přidejte smetanu.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 4g | Fat: 7g | Fiber: 3g