Go Back
–+ servings

Plněné Zelí

Tradiční pokrm plněný mletým masem a rýží, který potěší celou rodinu.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: plněné zelí, česká kuchyně, tradiční jídlo
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 30 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal

Ingredients

  • 1 hlávka bílého zelí
  • 300 g mletého masa
  • 1 hrnek rýže
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 plechovka rajčatového protlaku
  • 1 lžička mleté papriky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 2 lžíce oleje
  • 1 litr vývaru

Instructions

  • Odloupněte listy zelí a vařte je ve slané vodě po dobu 5 minut.
  • Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek v oleji.
  • Přidejte mleté maso a restujte, dokud není propečené.
  • Vmíchejte uvařenou rýži a rajčatový protlak.
  • Okořeňte solí, pepřem a paprikou.
  • Na každý list zelí dejte lžíci náplně a zabalte.
  • Na dno pekáče nalijte trochu vývaru a vložte zabalínek.
  • Přelijte zbylým vývarem a zakryjte alobalem.
  • Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 60 minut.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 3g