Go Back
–+ servings

Plněné Papriky Poblano

Lahodné plněné papriky poblano s mletým masem a rýží, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Mexická
Keyword: plněné papriky, mexická kuchyně, hlavní chod
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 55 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 papriky poblano
  • 500 g mletého masa
  • 1 šálek vařené rýže
  • 1 šálek strouhaného sýra
  • 1 cibule nasekaná
  • 2 stroužky česneku nasekané
  • 1 plechovka rajčatového protlaku
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Papriky poblano omyjte a podélně rozřízněte.
  • Odstraňte semena a vnitřnosti paprik.
  • Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji.
  • Přidejte mleté maso a opékejte do zhnědnutí.
  • Vmíchejte vařenou rýži, rajčatový protlak, kmín, sůl a pepř.
  • Naplňte připravené papriky směsí.
  • Umístěte je do pekáče a posypte strouhaným sýrem.
  • Pečte v troubě asi 25 minut.
  • Podávejte posypané čerstvou petrželí.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 15g | Fiber: 5g