Předehřejte troubu na 200 °C.
Dýni omyjte a osušte.
Rozkrojte dýni na poloviny a vyjměte semena.
Každou polovinu nakrájejte na plátky.
V míse smíchejte dýňové plátky s olivovým olejem, solí, pepřem a tymiánem.
Rozložte plátky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, nebo dokud nezměknou.
Po upečení můžete plátky pokapat medem pro sladší chuť.
Podávejte teplé jako přílohu nebo hlavní chod.
Užívejte si lahodnou chuť!