- 1,5 kg hovězí plece
- 1 balení ranch koření
- 1 balení au jus koření
- 1 sklenice nakládaných jalapeňos
- 1/2 šálku másla
- 1 šálek hovězího vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý tymián na ozdobu
Předehřejte troubu na 150 °C.
Hovězí plec osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte máslo a hovězí plec na něm osmahněte ze všech stran.
Vložte maso do pekáče.
Posypte ranch kořením a au jus kořením.
Přidejte sklenici nakládaných jalapeňos.
Zalijte hovězím vývarem.
Zakryjte pekáč víkem nebo alobalem.
Pečte v troubě 8 hodin, dokud není maso měkké.
Podávejte s čerstvým tymiánem.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 22g