Miso Ramen
Miso ramen je lahodná japonská polévka plná chuti, ideální pro zahřátí v chladných dnech.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 200 g ramen nudlí
- 1 l vývaru kuřecí nebo zeleninový
- 2 lžíce miso pasty
- 2 vejce
- 100 g nakrájeného tofu
- 100 g nakrájeného jarního cibulky
- 100 g špenátu
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- mořské řasy nori na ozdobu
Instructions
- Uvařte ramen nudle podle pokynů na obalu a sceďte.
- V hrnci přiveďte vývar k varu.
- Přidejte miso pastu a dobře promíchejte.
- Vařte na mírném ohni asi 5 minut.
- Do vývaru přidejte sojovou omáčku a sezamový olej.
- Vařte tofu v polévce, dokud se nezahřeje.
- Uvařte vejce na měkko (6-7 minut vaření).
- Na talíř podávejte nudle a přelijte je miso vývarem.
- Přidejte špenát, tofu a nakrájenou jarní cibulku.
- Na závěr rozkrojte vejce a položte na ramen.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 4g