V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
V jiné míse smíchejte teplé mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
Tekuté ingredience přidejte k suchým a vypracujte těsto.
Těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude hladké.
Nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
Po vykynutí těsto vyválejte na obdélník.
Posypte těsto hnědým cukrem a skořicí.
Těsto pevně srolujte a nakrájejte na kolečka.
Kolečka položte na plech a nechte ještě 30 minut kynout.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut.
Před podáváním polijte karamelovým sirupem.