Kukuřičná Polévka
Lahodná a výživná kukuřičná polévka, ideální jako předkrm nebo hlavní chod.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 400 g kukuřice čerstvé nebo konzervované
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a opékejte do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce opékejte.
- Přidejte kukuřici a promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 15 minut.
- Polévku rozmixujte do hladka pomocí tyčového mixéru.
- Vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
- Nechte ještě pár minut prohřát.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 12g | Fiber: 4g