V míse smíchejte mleté krůtí maso, olivový olej, česnek, sůl, pepř a uzenou papriku.
Přidejte jemně nakrájenou cibuli a dobře promíchejte.
Z masové směsi utvořte 4 stejné placičky.
Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu.
Umístěte placičky na gril a opékejte 5 minut z každé strany.
Rozkrojte bulky a opékejte na pánvi, dokud nezískají zlatavou barvu.
Na spodní část bulky položte list salátu.
Přidejte hotovou krůtí placičku.
Navrch dejte plátky rajčat a okurek.
Zakryjte horní částí bulky a podávejte.