Omyjte krevety pod studenou vodou a osušte je papírovou utěrkou.
V míse smíchejte krevety s olivovým olejem, česnekovým práškem, paprikou, solí a pepřem.
Nechte směs marinovat alespoň 10 minut.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C.
Vložte krevety do koše fritézy v jedné vrstvě.
Vařte krevety po dobu 6-8 minut.
Po uplynutí doby vaření je vyjměte a nechte chvíli vychladnout.
Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte.