Kapustová Polévka
Lahodná a výživná kapustová polévka, ideální pro zdravý oběd nebo večeři.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 300 g kapusty
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- pepř a sůl dle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte nakrájenou mrkev a brambory a krátce opékejte.
- Vsypte nasekaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
- Přidejte nakrájenou kapustu a promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 20 minut, dokud nejsou brambory měkké.
- Polévku osolte a opepřete dle chuti.
- Před podáváním ji můžete rozmixovat dohladka pro krémovou konzistenci.
- Podávejte horkou, ozdobenou bylinkami.
- Užijte si lahodnou kapustovou polévku!
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 7g | Fiber: 4g