Kalamáry
Kalamáry jsou lahodný a rychlý pokrm, ideální pro milovníky mořských plodů.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 500 g čerstvých kalamárů
- 100 g strouhanky
- 50 g hladké mouky
- 2 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 citron
- Olivový olej na smažení
Instructions
- Kalamáry důkladně omyjte a osušte.
- Odstraňte vnitřnosti a nakrájejte je na kroužky.
- V míse smíchejte hladkou mouku se solí a pepřem.
- V další misce rozšlehejte vejce.
- Ve třetí misce připravte strouhanku.
- Každý kroužek kalamáru obalte v mouce.
- Namočte do rozšlehaného vejce.
- Obalte ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Smažte kalamáry 2-3 minuty, dokud nezískají zlatou barvu.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 18g | Fat: 10g | Fiber: 2g