Japonský Cheesecake
Lehký a nadýchaný dezert, který okouzlí svou jemnou chutí a úžasnou strukturou.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 230kcal
Ingredients
- 200 g cream cheese
- 50 g cukru
- 3 vejce
- 50 ml mléka
- 30 g másla
- 20 g hladké mouky
- 20 g kukuřičného škrobu
- 1 lžička citrónové šťávy
- špetka soli
- cukr na posypání podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- V míse smíchejte cream cheese a cukr do hladka.
- Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
- V jiné misce smíchejte mouku, kukuřičný škrob a špetku soli.
- Do směsi s cream cheese přidejte mléko a roztopené máslo.
- Postupně přidávejte suché ingredience a míchejte, až bude směs hladká.
- Přidejte citrónovou šťávu a znovu promíchejte.
- Směs nalijte do formy vyložené pečicím papírem.
- Připravte vodní lázeň: formu vložte do většího plechu s vodou.
- Pekáč vložte do trouby a pečte 60 minut.
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 15g