Na pánvi osmahněte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek na olivovém oleji do zlatova.
Nechte vychladnout a přidejte do mletého masa.
Přidejte vejce, strouhanku, parmezán, oregano, sůl a pepř.
Vše důkladně promíchejte.
Z hmoty tvarujte malé kuličky.
Na pánvi rozehřejte olej a kuličky opékejte dozlatova.
Přeneste kuličky na plech a přidejte rajčatovou omáčku.
Zakryjte alobalem a pečte v troubě na 180°C asi 20 minut.
Podávejte teplé s těstovinami nebo čerstvým chlebem.