Go Back
–+ servings

Hovězí Kousky V Pomalém Hrnci

Šťavnatý pokrm z hovězího masa vařený v pomalém hrnci, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: hovězí, pomalý hrnec, recept, jídlo, vaření
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 8 hours
Total Time: 8 hours 20 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 kg hovězího masa přední nebo krk
  • 2 velké cibule nakrájené na kolečka
  • 3 stroužky česneku nasekané
  • 2 mrkve nakrájené na kolečka
  • 1 červená paprika nakrájená na kostky
  • 400 ml hovězího vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 1 lžíce worcesterské omáčky
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička soli
  • pepř podle chuti

Instructions

  • Připravte si maso a nakrájejte ho na kousky.
  • Na pánvi opečte hovězí kousky, aby získaly zlatavou barvu.
  • Přeneste maso do pomalého hrnce.
  • Restujte cibuli na pánvi a přidejte ji k masu.
  • Přidejte mrkev, papriku a česnek do hrnce.
  • Smíchejte vývar, rajčatový protlak a worcesterskou omáčku a nalijte na maso.
  • Přidejte bobkové listy, tymián, sůl a pepř.
  • Zakryjte a vařte 6-8 hodin na nízké teplotě.
  • Před podáváním vyjměte bobkové listy.
  • Dochutťe solí a pepřem podle potřeby.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 35g | Fat: 15g | Fiber: 2g