Houbová Omáčka
Lahodná a krémová houbová omáčka, ideální k těstovinám nebo masu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 300 g čerstvých hub
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany
- 50 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Petržel na posypání
Instructions
- Na pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a osmahněte dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte nakrájené houby a smažte, dokud nezměknou.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přilijte smetanu a promíchejte.
- Vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
- Na závěr posypte čerstvou nasekanou petrželí.
- Podávejte teplé.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 15g | Fiber: 1g