Hluboká Pizza
Hluboká pizza je vydatný pokrm s bohatou náplní a křupavou kůrkou, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml teplé vody
- 10 g sušeného droždí
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 400 g krájených rajčat
- 300 g strouhaného sýra mozzarella
- 200 g mletého masa
- Oregano a černý pepř podle chuti
Instructions
- V míse smíchejte teplou vodu, droždí a cukr. Nechte 10 minut aktivovat.
- Přidejte mouku, sůl a olivový olej. Vypracujte hladké těsto.
- Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout 1 hodinu na teplém místě.
- Mezitím na pánvi osmahněte mleté maso a ochuťte solí a pepřem.
- Po vykynutí vyválejte těsto a rozložte ho do kulaté formy.
- Na dno rozložte vrstvu krájených rajčat a posypte oreganem.
- Přidejte osmažené maso a poté vrstvu sýra mozzarella.
- Předehřejte troubu na 220 °C a pečte pizzu 30-35 minut.
- Nechte 5 minut vychladnout před krájením a podáváním.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 20g | Fat: 15g | Fiber: 2g