Připravte gril a zahřejte ho na střední teplotu.
Filety lososa opláchněte a osušte.
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř.
Marinádu potřete lososa z obou stran a nechte marinovat 10 minut.
Položte lososa na gril s kůží dolů.
Grilujte přibližně 6-8 minut.
Otočte lososa a grilujte dalších 4-6 minut.
Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.
Podávejte s plátkem citronu.