Dýňové Chilli
Vydatné a chutné dýňové chilli, ideální pro vegetariány i milovníky masa.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 200kcal
Ingredients
- 1 střední dýně Hokkaido
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 plechovka rajčat
- 1 šálek kukuřice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky chilli prášku
- 1 šálek zeleninového vývaru
Instructions
- Dýni důkladně umyjte a nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- V hrnci rozehřejte olivový olej.
- Přidejte cibuli a česnek, restujte do zlatova.
- Přidejte dýni a smažte další 5 minut.
- Do hrnce přidejte rajčata, fazole a kukuřici.
- Ochutnejte kořením: kmín, paprika a chilli prášek.
- Přilijte zeleninový vývar a promíchejte.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 20 minut.
- Podávejte horké, můžete ozdobit čerstvým koriandrem.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 8g | Fat: 5g | Fiber: 10g