Go Back
–+ servings

Dušená Pečeně V Pomalém Hrnci

Tento recept na dušenou pečeni v pomalém hrnci je skvělou volbou pro každou příležitost. Šťavnaté a měkké maso, které se rozpadá na jazyku, potěší vaše smysly.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: dušená pečeně, pomalý hrnec, hovězí
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 8 hours
Total Time: 8 hours 20 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1,5 kg hovězí pečeně
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 3 mrkve
  • 3 brambory
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 2 bobkové listy

Instructions

  • Maso osolíme a opepříme.
  • V pomalém hrnci rozehřejeme olivový olej.
  • Opečeme maso ze všech stran dozlatova.
  • Vyjmeme maso a do hrnce přidáme nakrájenou cibuli a česnek.
  • Mícháme, dokud cibule nezměkne.
  • Přidáme nakrájenou mrkev a brambory.
  • Vložíme maso zpět do hrnce.
  • Přilijeme hovězí vývar, přidáme tymián a bobkové listy.
  • Zakryjeme a vaříme na nízké teplotě 8 hodin.
  • Před podáváním necháme chvíli odpočinout.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 1g