Na pánvi zahřejte olivový olej.
V misce smíchejte cottage cheese a vejce.
Přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Směs dobře promíchejte.
Na pánvi vytvořte malé kuličky ze směsi.
Smažte kuličky na středním ohni 5-7 minut, dokud nejsou zlatavé.
Otočte je a smažte další 3-5 minut.
Mezitím nakrájejte papriku na malé kousky.
Podávejte teplé s zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.
Ozdobte kousky papriky.