Citronové Orzo
Osvežující a lehký pokrm, který kombinuje chutě citronu a bylinek, ideální jako příloha nebo samostatné jídlo.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 250 g orza
- 1 citron šťáva a kůra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý tymián
- 500 ml zeleninového vývaru
- 30 g parmezánu na posypání
- 1/2 cibule
- 1/2 šálku hrášku čerstvého nebo mraženého
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
- Přisypte orzo a krátce opečte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte asi 10 minut.
- Přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou kůru.
- Vmíchejte hrášek a dochuťte solí a pepřem.
- Na talíři posypte parmezánem a čerstvým tymiánem.
- Servírujte teplé.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 10g | Fat: 12g | Fiber: 2g