Chili Relleno Nákyp
Vynikající pokrm plný chuti, který kombinuje papriky poblano, mleté maso a sýr, ideální pro rodinné večeře.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 4 velké papriky poblano
- 400 g mletého masa hovězí nebo kuřecí
- 200 g strouhaného sýra čedar nebo mozzarella
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka rajčat drcená nebo nakrájená
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 2 vejce
- 1/2 šálku smetany
- olej na smažení
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Papriky poblano opékejte na suché pánvi, dokud lehce nezčernají.
- Oloupejte papriky a odstraňte semena.
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na oleji do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přidejte rajčata, kmín a papriku, vařte 10 minut.
- Připravte si směs sýrů a vajec ve velké míse.
- Do směsi přidejte vychladlou směs masa a dobře promíchejte.
- Naplněné papriky vložte do pečící formy a zalijte smetanou.
- Pečte v předehřáté troubě 30 minut, dokud není nákyp zlatavý a bublající.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 30g | Fat: 30g | Fiber: 5g