Předehřejte troubu na 200 °C.
Omyjte kuřecí prsa a osušte je.
Osolte a opepřete kuřecí prsa z obou stran.
Na pánvi rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
Kuřecí prsa osmahněte z každé strany 5 minut.
Rajčata nakrájejte na plátky a mozzarellu na plátky.
Na kuřecí prsa položte plátky mozzarelly a rajčat.
Vložte do trouby a pečte 15 minut.
Ozdobte čerstvou bazalkou.
Podávejte s trochou olivového oleje navrch.