Go Back
–+ servings

Borůvkovo-citronové Muffiny

Osvěžující a chutné muffiny s borůvkami a citronem, ideální pro snídani nebo dezert.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Česká
Keyword: borůvkovo-citronové muffiny, dezert, recept, pečení
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 200 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 2 lžíce prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka
  • 80 ml rostlinného oleje
  • 1 citron šťáva a kůra
  • 150 g čerstvých borůvek
  • cukr na posypání volitelně

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny s papírovými košíčky.
  • V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
  • V druhé míse vyšlehejte vejce, mléko a olej.
  • Do mokré směsi přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru.
  • Postupně přidávejte mokrou směs k suchým ingrediencím a míchejte, dokud se nespojí.
  • Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
  • Naplněné košíčky těstem naplňte do 2/3 výšky.
  • Pokud chcete, posypte vrch cukrem pro křupavý povrch.
  • Péct v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.
  • Nechte muffiny vychladnout na mřížce a podávejte.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 2g | Fat: 7g | Fiber: 1g