Go Back
+ servings

Bbq žebírka

Lahodná BBQ žebírka, ideální pro grilování a rodinné oslavy.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Americká
Keyword: bbq žebírka, grilování, americká kuchyně, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 kg vepřových žebírek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce papriky
  • 1 lžíce česneku v prášku
  • 1 lžíce cibule v prášku
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepře
  • 250 ml BBQ omáčky
  • Šťáva z 1 limetky

Instructions

  • Předehřejte gril na střední teplotu.
  • Opláchněte žebírka a osušte je papírovou utěrkou.
  • Smíchejte olivový olej s hnědým cukrem, paprikou, česnekem, cibulí, solí a pepřem.
  • Potřete směsí žebírka ze všech stran.
  • Umístěte žebírka na gril a zakryjte víkem.
  • Grilujte 2 hodiny, pravidelně otáčejte.
  • Potřete žebírka BBQ omáčkou a grilujte dalších 15-20 minut.
  • Na konci grilování zakápněte šťávou z limetky.
  • Nechte odpočinout 10 minut.
  • Podávejte s oblíbenými přílohami.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 20g