Baskický Cheesecake
Baskický cheesecake je lahodný dezert s karamelizovaným povrchem a krémovou náplní, ideální pro oslavy a rodinné setkání.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 350kcal
Ingredients
- 600 g krémového sýra
- 150 g cukru
- 4 vejce
- 250 ml smetany na šlehání
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 30 g hladké mouky
- špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve velké míse smíchejte krémový sýr s cukrem do hladka.
- Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
- Vmíchejte smetanu na šlehání a vanilkový extrakt.
- Přidejte mouku a sůl, míchejte, dokud nebude směs hladká.
- Připravte formu na pečení vyloženou pečicím papírem.
- Nalijte směs do formy a uhlaďte povrch.
- Pečte v předehřáté troubě 40 minut, dokud vršek nezezlátne.
- Nechte cheesecake vychladnout v troubě s pootevřenými dveřmi.
- Před podáváním nechte cheesecake v chladničce minimálně 4 hodiny.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 25g