Předehřejte troubu na 80 °C.
Oloupejte banány a nakrájejte je na tenké plátky.
V míse smíchejte banánové plátky s citronovou šťávou a solí.
Pokud používáte, přidejte kokosový olej a dobře promíchejte.
Rozložte plátky na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v troubě asi 2 hodiny, dokud nejsou křupavé.
Po upečení nechte chipsy vychladnout.
Skladujte v uzavřené nádobě.
Užívejte si křupavé banánové chipsy!