Předehřejte troubu na 200 °C.
V míse smíchejte řecký jogurt, mouku, prášek do pečiva a sůl.
Přidejte olivový olej a důkladně promíchejte.
Vypracujte těsto, dokud není hladké.
Těsto rozdělte na 4 stejné kousky.
Každý kousek vytvarujte do kruhu s dírou uprostřed.
Umístěte bagely na plech vyložený pečicím papírem.
Potřete je rozšlehaným vejcem.
Posypte sezamovými nebo mákovými semínky.
Pečte 20 minut, dokud nejsou zlatavé.