Go Back
–+ servings

Avokádový Vaječný Salát

Tento avokádový vaječný salát je ideálním pokrmem pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou variantu.
Print Pin
Course: Salát
Cuisine: Zdravá strava
Keyword: avokádový salát, zdravé jídlo, salát s vejci
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 2 zralá avokáda
  • 3 vařená vejce
  • 1/4 červené cibule
  • 1 limetka šťáva
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 hrnku čerstvého koriandru
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvé listy salátu na servírování

Instructions

  • Vařte vejce ve vodě asi 10 minut, poté je ochlaďte ve studené vodě.
  • Oloupejte avokáda a nakrájejte je na kostičky.
  • Na jemno nakrájejte červenou cibuli.
  • Do mísy přidejte avokádo, vařená vejce nakrájená na kousky a cibuli.
  • Pokapejte šťávou z limetky a olivovým olejem.
  • Přidejte nasekaný koriandr, osolte a opepřete podle chuti.
  • Jemně promíchejte všechny ingredience, aby se spojily.
  • Na talíř položte čerstvé listy salátu.
  • Na salát servírujte avokádovou směs.
  • Ozdobte dalším koriandrem a podávejte.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 18g | Fat: 25g | Fiber: 6g