Veganské čokoládové Sušenky

Name: Veganské čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 šálek ovesné mouky; 1/2 šálku mandlového másla; 1/4 šálku javorového sirupu; 1/4 šálku rostlinného mléka; 1/2 šálku hnědého cukru; 1/2 šálku veganských čokoládových kousků; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky vanilkového extraktu; špetka soli; 1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné)

Vítejte ve světě lahodných veganských čokoládových sušenek! Tento recept je ideální pro každého, kdo hledá zdravější variantu sladkého mlsání. Sušenky jsou měkké, vláčné a plné čokoládových kousků, které potěší vaše smysly. Připravte si je na víkendovou oslavu nebo jako sladké pohoštění pro návštěvu. Pojďme se podívat na ingredience a postup!

Ingredience

1 šálek ovesné mouky
1/2 šálku mandlového másla
1/4 šálku javorového sirupu
1/4 šálku rostlinného mléka
1/2 šálku hnědého cukru
1/2 šálku veganských čokoládových kousků
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky vanilkového extraktu
špetka soli
1/4 šálku nasekaných ořechů (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 sušenek. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 sušenka) obsahuje přibližně 150 kalorií, 6 g tuku, 20 g sacharidů, 3 g bílkovin a 5 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V míse smíchejte ovesnou mouku, hnědý cukr, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse smíchejte mandlové máslo, javorový sirup a rostlinné mléko.
Přidejte vanilkový extrakt do mokré směsi.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se nespojí.
Na závěr vmíchejte čokoládové kousky a ořechy, pokud je používáte.
Pomocí lžíce tvarujte kuličky a pokládejte je na plech.
Pečte 10-12 minut, dokud nejsou okraje zlatavé.
Nechte sušenky vychladnout na plechu po 5 minutách, poté je přeneste na mřížku.
Podávejte a vychutnávejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Místo mandlového másla můžete použít arašídové máslo nebo slunečnicové máslo. Javorový sirup lze nahradit agávovým sirupem nebo kokosovým cukrem pro jinou chuť.

Servírování a kombinace

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělé samostatně, ale také se hodí k rostlinnému mléku nebo kávě. Můžete je podávat s ovocem nebo zmrzlinou pro dokonalý dezert.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte sušenky v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 5 dní. Lze je také zmrazit na více než 2 měsíce. Ohřívejte je v troubě nebo mikrovlnné troubě, aby získaly zpět svou měkkost.

Časté chyby při přípravě

Nezaručte dostatečné vychlazení před přenesením na mřížku.
Přepečte sušenky, což způsobí, že budou suché.
Nepoužívejte čerstvé suroviny, což ovlivní chuť.
Špatné poměry suchých a mokrých ingrediencí.
Zapomněli jste na jedlou sodu, což ovlivní nadýchanost.

Užitečné tipy

Na sušenky použijte kvalitní veganskou čokoládu.
Experimentujte s kořením jako je skořice nebo vanilka pro zajímavější chuť.
Aby byly sušenky křupavější, přidejte ovesné vločky.
Vyzkoušejte přidat sušené ovoce jako rozinky nebo brusinky.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší způsoby, jak sušenky ozdobit?

Sušenky můžete ozdobit dalšími čokoládovými kousky nebo posypat skořicí či kokosovým šlehačem.

Mohu použít jinou mouku než ovesnou?

Ano, můžete zkusit mandlovou nebo pohankovou mouku, ale může to ovlivnit konzistenci.

Jsou sušenky bezlepkové?

Pokud použijete bezlepkovou mouku, mohou být sušenky také bezlepkové.

Jaká je doba trvanlivosti sušenek?

Sušenky vydrží až 5 dní v uzavřené nádobě.

Jsou sušenky vhodné pro alergiky?

Pokud máte alergie, ujistěte se, že používáte bezpečné ingredience, jako je bezlepková mouka a bez ořechů.

Závěr

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělým způsobem, jak si dopřát sladkost bez výčitek. S tímto jednoduchým receptem můžete snadno ohromit rodinu a přátele. Příprava je rychlá a výsledný dezert si zamilujete!