Teriyaki Kuřecí Miska
Teriyaki kuřecí miska je výjimečné jídlo, které vás okouzlí svou chutí a jednoduchostí přípravy. Tento recept přináší kombinaci šťavnatého kuřecího masa, voňavého teriyaki omáčky a čerstvé zeleniny. Je ideální volbou pro rychlou večeři nebo oběd, který si zamilujete. Připravte si tuto delikatesu a překvapte své blízké!
Ingredience
– 300 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
– 100 ml teriyaki omáčky
– 200 g jasmínové rýže
– 1 mrkev, nakrájená na kolečka
– 100 g brokolice
– 1 lžíce sezamových semínek
– 1 lžíce oleje
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při velikosti 150 g kuřecího masa a 100 g rýže):
– Kalorie: 550 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 70 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Uvařte jasmínovou rýži podle pokynů na obalu.
2. Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
3. Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte 5-7 minut do zlatova.
4. Přidejte teriyaki omáčku a promíchejte.
5. Snižte teplotu a nechte dusit 5 minut.
6. Na pánev přidejte mrkev a brokolici, promíchejte.
7. Pokračujte ve vaření dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
8. Podávejte kuřecí směs na uvařenou rýži.
9. Ozdobte sezamovými semínky.
10. Podávejte teplé a vychutnejte si!
Alternativní ingredience
Můžete použít tofu místo kuřecího masa pro vegetariánskou variantu. Rýži lze nahradit quinou nebo rýžovými nudlemi.
Servírování a kombinace
Teriyaki kuřecí misku můžete podávat s nakládaným zázvorem nebo řasami nori. Skvěle se hodí i s japonským miso polévkou.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Ohřívejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, dokud není prohřátý. Můžete také zamrazit, ale doporučuji odděleně uchovávat rýži a kuřecí směs.
Časté chyby při přípravě
- Nepřehánějte to s omáčkou, aby jídlo nebylo příliš slané.
- Kuřecí maso důkladně osmahněte, aby bylo šťavnaté.
- Nezapomeňte na čerstvou zeleninu pro lepší chuť.
- Používejte kvalitní teriyaki omáčku.
- Rýži vařte podle pokynů, aby nebyla rozvařená.
Užitečné tipy
- Přidejte čerstvé bylinky pro osvěžení chuti.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny.
- Podávejte s extra omáčkou na straně.
- Marinujte maso předem pro intenzivnější chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží teriyaki kuřecí miska v lednici?
Pokrm lze uchovávat v lednici až 3 dny. Ujistěte se, že je v uzavřené nádobě, aby se zachovala čerstvost.
Mohu použít jiný druh masa?
Ano, můžete použít vepřové nebo hovězí maso, ale doba vaření se může lišit podle druhu masa.
Je teriyaki kuřecí miska vhodná pro děti?
Ano, je to chutné a výživné jídlo, které většina dětí má ráda. Můžete snížit množství omáčky pro jemnější chuť.
Mohu recept upravit pro vegetariány?
Určitě! Tofu nebo tempeh jsou skvělou alternativou ke kuřecímu masu.
Jaké přílohy se hodí k teriyaki kuřecí misce?
Skvělé jsou japonské knedlíčky gyoza nebo salát s řasami.
Závěr
Teriyaki kuřecí miska je snadný a chutný pokrm, který si zamilujete. S jeho jednoduchým postupem a variabilitou ingrediencí ho snadno přizpůsobíte svým chutím. Připravte si ho ještě dnes a užijte si jedinečné gastronomické zážitky!
Teriyaki Kuřecí Miska
Ingredients
- 300 g kuřecího masa prsa nebo stehna
- 100 ml teriyaki omáčky
- 200 g jasmínové rýže
- 1 mrkev nakrájená na kolečka
- 100 g brokolice
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 lžíce oleje
Instructions
- Uvařte jasmínovou rýži podle pokynů na obalu.
- Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte 5-7 minut do zlatova.
- Přidejte teriyaki omáčku a promíchejte.
- Snižte teplotu a nechte dusit 5 minut.
- Na pánev přidejte mrkev a brokolici, promíchejte.
- Pokračujte ve vaření dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Podávejte kuřecí směs na uvařenou rýži.
- Ozdobte sezamovými semínky.
- Podávejte teplé a vychutnejte si!
