Sýrové Tyčinky

Name: Sýrové Tyčinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g tvrdého sýra; 100 g hladké mouky; 1 vejce; 50 g strouhanky; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého pepře; 1/2 lžičky sušeného oregana; Olej na smažení

Sýrové tyčinky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Tyto křupavé delikatesy jsou plné chuti a potěší jak malé, tak velké. Snadno se připravují a jsou perfektní jako občerstvení při večerním sledování filmů, nebo jako chutný předkrm na oslavy. Nechte se unést jejich lahodnou sýrovou chutí a křupavým těstem!

Ingredience

200 g tvrdého sýra (např. eidam)
100 g hladké mouky
1 vejce
50 g strouhanky
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sušeného oregana
Olej na smažení

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci:

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 12 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 15 g
Vláknina: 1 g

Toto je nutriční hodnoty pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
V míse smíchejte nastrouhaný sýr, mouku, sůl, pepř a oregano.
V jiné misce rozšlehejte vejce.
Z hmoty tvarujte tyčinky o velikosti cca 1 cm.
Tyčinky obalte v rozšlehaném vejci.
Poté je obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej.
Smažte tyčinky dozlatova z obou stran.
Hotové tyčinky nechte okapat na papírové utěrce.
Podávejte teplé s omáčkou dle chuti.

Alternativní ingredience

Místo tvrdého sýra můžete použít i jiný sýr, jako mozzarella nebo gouda, pro odlišnou chuť. Mouku lze nahradit bezlepkovou alternativou pro bezlepkovou variantu pokrmu.

Servírování a kombinace

Sýrové tyčinky skvěle chutnají s různými omáčkami, jako je kečup, majonéza nebo jogurtová omáčka. Můžete je také podávat s čerstvou zeleninou nebo jako součást tapas.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm skladujte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 3 dny. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo na pánvi, abyste obnovili jejich křupavost. Není doporučeno mrazení, protože mohou ztratit texturu.

Časté chyby při přípravě

Příliš vysoká teplota oleje, což může způsobit spálení.
Nedostatečné ochucení těsta.
Nezpevnění tyčinek před smažením.
Obalování v příliš silné vrstvě strouhanky.
Příliš dlouhé smažení, což může způsobit vysušení.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte do těsta bylinky.
Experimentujte s různými druhy sýra.
Použijte pánev s nepřilnavým povrchem pro snadnější smažení.
Nezapomeňte na odkapání na papírové utěrce, aby tyčinky nebyly mastné.

Často kladené otázky

Jaké sýry jsou nejlepší pro sýrové tyčinky?

Můžete použít jakýkoliv tvrdý sýr, jako je eidam, mozzarella nebo gouda. Tyto sýry se dobře taví a dodávají tyčinkám skvělou chuť.

Je možné sýrové tyčinky připravit v trouby?

Ano, tyčinky můžete péct v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem. Pečte je na 200 °C po dobu 15-20 minut, dokud nebudou zlaté.

Jaký je nejlepší způsob, jak skladovat sýrové tyčinky?

Nejlepší je skladovat je v uzavřené nádobě v lednici. Pokud je nebudete konzumovat hned, je dobré je uchovat na suchém místě.

Mohou se sýrové tyčinky zmrazit?

Není doporučeno je zmrazit, protože by ztratily svou křupavost po ohřátí. Je lepší připravit je čerstvé.

Jak dlouho trvá příprava sýrových tyčinek?

Celková doba přípravy je přibližně 25 minut, včetně přípravy a smažení.

Závěr

Sýrové tyčinky jsou lahodným a snadným pokrmem, který potěší každého. Jsou ideální na večírky, rodinné sešlosti nebo jako rychlé pohoštění. Zkuste je připravit a užijte si jejich skvělou chuť!