Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci

Name: Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 kg malých brambor; 200 g strouhaného sýra; 200 ml smetany na vaření; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžíce másla; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; 1/2 lžičky sušeného oregana; čerstvá petržel na ozdobu; 100 g slaniny (volitelné)

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou dokonalým pokrmem pro milovníky sýra a brambor. Tento jednoduchý recept je skvělý pro rodinné večeře nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Pomalé vaření zajistí, že brambory budou měkké a sýr se krásně roztaví, což vytvoří nezapomenutelný chuťový zážitek. Připravte se na lahodné spojení chutí, které si zamilujete!

Ingredience

1 kg malých brambor
200 g strouhaného sýra (cheddar nebo jiný oblíbený)
200 ml smetany na vaření
2 stroužky česneku (nasekané)
1 lžíce másla
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky sušeného oregana
čerstvá petržel na ozdobu
100 g slaniny (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Příprava trvá přibližně 15 minut, doba vaření v pomalém hrnci je 4-6 hodin na nízkém stupni.

Nutriční hodnoty

Jedna porce sýrových brambor (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 10 g
Sacharidy: 45 g
Tuky: 15 g
Vláknina: 3 g

Nutriční hodnoty se mohou lišit v závislosti na použitém sýru a přísadách.

Postup přípravy krok za krokem

Brambory důkladně omyjte a ponechte je celé.
V pomalém hrnci rozehřejte máslo a přidejte nasekaný česnek.
Přidejte brambory a promíchejte je s česnekem.
Posypte brambory solí, pepřem a oreganem.
Nalijte smetanu na vaření přes brambory.
Na vrch přidejte strouhaný sýr a případně slaninu.
Přikryjte hrnec víkem a nastavte na nízkou teplotu.
Vařte 4-6 hodin, dokud brambory nebudou měkké.
Občas promíchejte, aby se sýr rovnoměrně roztavil.
Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte po ruce cheddar, můžete použít jakýkoliv jiný oblíbený sýr. Také můžete experimentovat se smetanou a nahradit ji jogurtem nebo rostlinnou alternativou pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Sýrové brambory se skvěle hodí jako příloha k pečenému masu, grilované zelenině nebo salátu. Můžete je podávat také jako samostatné jídlo s čerstvým chlebem.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky sýrových brambor je dobré uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží 3-4 dny. Můžete je ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Pokrm lze také zmrazit, ale sýr může ztratit na textuře.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívat dostatek soli a koření.
Přetěžovat hrnec příliš mnoha bramborami.
Vařit na vysoké teplotě, což může způsobit spálení.
Nechat brambory příliš dlouho, až se rozpadnou.
Nepromíchat směs během vaření.

Užitečné tipy

Vyberte si malé, stejnoměrné brambory pro rovnoměrné vaření.
Použijte čerstvé bylinky pro zvýšení chuti.
Experimentujte s různými druhy sýrů.
Brambory můžete předem uvařit na skus, což zkrátí dobu vaření.

Často kladené otázky

Jaké brambory jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou malé brambory, jako například nové brambory nebo přímo z farmy, které se dobře vaří a udržují tvar.

Je možné přidat zeleninu?

Ano, můžete přidat například mrkev nebo brokolici, které obohatí pokrm o další chutě a živiny.

Jaký sýr mohu použít místo cheddaru?

Můžete použít mozzarella, goudu nebo jakýkoliv jiný sýr, který se dobře taví.

Mohu použít rostlinnou smetanu?

Ano, rostlinná smetana je výbornou alternativou pro veganskou verzi pokrmu.

Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát zbytky?

Nejlepší je ohřát je v mikrovlnné troubě nebo troubě, aby se sýr znovu roztavil a brambory neztratily chuť.

Závěr

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou skvělým pokrmem, který potěší každého milovníka sýra. Jejich příprava je jednoduchá a výsledkem je lahodná a krémová směs, která skvěle doplní jakékoliv jídlo. Vyzkoušejte tento recept a užijte si jeho chuť a vůni!