Snídaňový Hash

Name: Snídaňový Hash
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g nových brambor; 150 g slaniny; 1 střední cibule; 1 červená paprika; 2 vejce; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvé bylinky; Olej na smažení

Snídaňový hash je perfektní volbou pro rychlou a výživnou snídani, která potěší každého. Kombinace brambor, slaniny a zeleniny dává vzniknout chutnému pokrmu, který si zamilujete. Tento recept je snadný na přípravu a skvělý pro využití zbytků ze včerejší večeře. Připravte se na úžasný začátek dne!

Ingredience

– 300 g nových brambor
– 150 g slaniny
– 1 střední cibule
– 1 červená paprika
– 2 vejce
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. petržel)
– Olej na smažení

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 10 minut a doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 450 kcal, 25 g bílkovin, 30 g sacharidů, 30 g tuků. Velikost porce: 1/2 pokrmu.

Postup přípravy krok za krokem

1. Nové brambory důkladně umyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. Slaninu nakrájejte na kostičky a osmahněte ji na pánvi do křupava.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte, dokud nezměkne.
4. Přidejte brambory a promíchejte.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přidejte nakrájenou papriku a pokračujte ve smažení.
7. Když jsou brambory zlatavé, udělejte v pánvi místo a rozklepněte vejce.
8. Vejce osolte a opékejte do požadované konzistence.
9. Na závěr posypte čerstvými bylinkami.
10. Podávejte horké a vychutnejte si!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte slaninu, můžete ji nahradit šunkou nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Také můžete experimentovat s různou zeleninou podle chuti.

Servírování a kombinace

Snídaňový hash je skvělý s čerstvým pečivem nebo toastem. Můžete ho podávat s avokádem nebo jogurtovým dipem pro zvýšení chuti.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm lze skladovat v lednici až 3 dny. Ohřívejte na pánvi, dokud není horký. Není doporučeno zmrazovat, protože brambory mohou změnit konzistenci.

Časté chyby při přípravě

– Nepředvařte brambory, jinak budou tuhé.
– Příliš málo tuku může způsobit připalování.
– Nezapomeňte míchat, aby se pokrm rovnoměrně propekl.
– Můžete přidat příliš mnoho zeleniny, což ovlivní chuť.
– Nechejte vejce péct příliš dlouho, aby nebyla suchá.

Užitečné tipy

– Používejte zbylé brambory z předchozího jídla.
– Přidání koření jako papriky nebo kmínu zvýrazní chuť.
– Experimentujte s různými druhy zeleniny.
– Použijte nepřilnavou pánev pro snadnější čištění.

Často kladené otázky

Jaké další ingredience mohu přidat do snídaňového hashe?

Můžete přidat různé druhy zeleniny, jako jsou cukety, houbami nebo špenát. Také můžete experimentovat s kořením podle chuti.

Je snídaňový hash zdravý pokrm?

Ano, snídaňový hash může být zdravý, pokud používáte kvalitní ingredience a kontrolujete množství tuku. Zelenina a brambory poskytují důležité živiny.

Mohu snídaňový hash připravit předem?

Ano, můžete si ho připravit předem a ohřát ho ráno. Chutě se dokonce mohou ještě více rozvinout.

Jak dlouho mohu snídaňový hash skladovat?

Snídaňový hash lze skladovat v lednici až 3 dny. Je důležité ho uchovávat v uzavřené nádobě.

Jaký je nejlepší způsob, jak snídaňový hash podávat?

Snídaňový hash je nejlepší podávat horký, s čerstvým pečivem nebo jako součást bufetu.

Závěr

Snídaňový hash je chutný a výživný pokrm, který lze snadno přizpůsobit vašim preferencím. Ať už ho připravujete na rychlou snídani nebo jako víkendovou pochoutku, určitě si ho zamilujete. Vyzkoušejte tento recept a začněte svůj den s úsměvem!