Salsa Kuře
Salsa kuře je ideálním pokrmem pro každou příležitost. Spojuje šťavnaté kuřecí maso s pikantní a osvěžující salsa omáčkou, která dodává jídlu nádech Mexika. Tento recept je nejen chutný, ale také jednoduchý na přípravu, což z něj činí skvělou volbu pro rychlou večeři nebo rodinnou oslavu. Připravte se na chuťový zážitek, který potěší všechny vaše smysly!
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 1 šálek čerstvé rajčatové salsy
- 1 červená cibule, jemně nakrájená
- 1 červená paprika, nakrájená na kostky
- 1 limetka (šťáva)
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- Čerstvá koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci:
- Kalorie: 250
- Bílkoviny: 30 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 8 g
- Vláknina: 2 g
Jedna porce je přibližně 150 g kuřecího masa s omáčkou.
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí prsa umyjte a osušte.
- Olivový olej zahřejte na pánvi na středním ohni.
- Přidejte kuřecí prsa a osolte je.
- Opékejte kuřecí prsa 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatohnědá.
- Přidejte červenou cibuli a papriku na pánev.
- Pokračujte v opékání, dokud zelenina nezměkne.
- Přilijte šťávu z limetky a kmín.
- Na kuře navrstvěte rajčatovou salsu.
- Pokrýjte pánev pokličkou a nechte dusit dalších 10 minut.
- Podávejte teplé, ozdobené čerstvým koriandrem.
Alternativní ingredience
Můžete použít mleté kuřecí maso místo kuřecích prsou nebo přidat další zeleninu, jako jsou cukety nebo jalapeños, pro pikantnější chuť. Také je možné nahradit limetkovou šťávu citronem.
Servírování a kombinace
Salsa kuře je skvělé podávat s rýží, tortillami nebo čerstvým salátem. Můžete ho doplnit guacamole nebo kysanou smetanou pro větší chuťový zážitek.
Uchovávání a ohřívání
Zbytky salsa kuřete uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě maximálně 3 dny. Pokrm lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Můžete také zmrazit na 2-3 měsíce, ale doporučuji omáčku přidat až po rozmrazení.
Časté chyby při přípravě
- Převaření kuřecího masa, což ho může učinit suchým.
- Nedostatečné dochucení masa před vařením.
- Použití staré salsy, která může pokrmu ubrat na chuti.
- Opomenutí marinování kuřete před vařením.
- Neohřátí pánve před přidáním masa.
Užitečné tipy
- Pro lepší chuť nechte kuřecí maso marinovat přes noc.
- Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší výsledek.
- Experimentujte s různými druhy salsy pro změnu chuti.
- Doporučuji podávat s čerstvým koriandrem.
Často kladené otázky
Jaké přílohy se hodí k salsa kuřeti?
Rýže, tortilla chips, salát nebo guacamole jsou skvělými přílohami, které doplní chuť salsa kuřete a vytvoří vyvážené jídlo.
Je salsa kuře zdravé?
Ano, salsa kuře je zdravé jídlo, bohaté na bílkoviny a vitamíny. Je také nízkokalorické, pokud použijete méně oleje.
Mohu použít mražené kuřecí maso?
Ano, mražené kuřecí maso je možné použít, ale nejprve je nutné ho důkladně rozmrazit, aby se rovnoměrně uvařilo.
Jak dlouho se salsa kuře může skladovat?
Zbytky salsa kuřete by měly být spotřebovány do 3 dnů, pokud jsou uchovávány v lednici.
Jak mohu udělat salsa kuře pikantnější?
Přidejte jalapeños do salsy nebo použijte pálivější omáčku při přípravě pokrmu pro extra kořeněný nádech.
Závěr
Salsa kuře je vynikající volbou pro milovníky chutného a zdravého jídla. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí ideální pokrm pro každodenní vaření. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit si recept podle vlastních chutí!
Salsa Kuře
Ingredients
- 4 kuřecí prsa
- 1 šálek čerstvé rajčatové salsy
- 1 červená cibule jemně nakrájená
- 1 červená paprika nakrájená na kostky
- 1 limetka šťáva
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- Čerstvá koriandr na ozdobu
Instructions
- Kuřecí prsa umyjte a osušte.
- Olivový olej zahřejte na pánvi na středním ohni.
- Přidejte kuřecí prsa a osolte je.
- Opékejte kuřecí prsa 5-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatohnědá.
- Přidejte červenou cibuli a papriku na pánev.
- Pokračujte v opékání, dokud zelenina nezměkne.
- Přilijte šťávu z limetky a kmín.
- Na kuře navrstvěte rajčatovou salsu.
- Pokrýjte pánev pokličkou a nechte dusit dalších 10 minut.
- Podávejte teplé, ozdobené čerstvým koriandrem.
