Plněné Mušle S Mletým Hovězím

Name: Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 12 velkých mušlí; 300 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 plechovka drcených rajčat; 100 g strouhaného sýra; 2 lžíce olivového oleje; sůl a pepř podle chuti; čerstvá bazalka na ozdobu; 1 lžička sušeného oregana

Představte si dokonalý pokrm, který spojuje chuť mletého hovězího masa a jemné mušle, to vše doplněné o lahodnou rajčatovou omáčku. Tento recept na plněné mušle s mletým hovězím je ideální volbou pro rodinné večeře nebo oslavy. Pojďme se podívat na to, jak si tento skvost připravit doma.

Ingredience

– 12 velkých mušlí
– 300 g mletého hovězího masa
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 plechovka drcených rajčat
– 100 g strouhaného sýra
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř podle chuti
– čerstvá bazalka na ozdobu
– 1 lžička sušeného oregana

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (4 mušle):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 30 g
– Vláknina: 3 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Uvařte mušle podle pokynů na obalu a nechte je vychladnout.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
4. Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
5. Vmíchejte drcená rajčata a oregano, osolte a opepřete.
6. Povařte směs na mírném ohni asi 10 minut.
7. Naplňte mušle připravenou směsí.
8. Umístěte naplněné mušle do pekáče a posypte strouhaným sýrem.
9. Pečte v troubě asi 15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
10. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo mletého hovězího masa můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu zkuste mleté tofu nebo směs zeleniny.

Servírování a kombinace

Plněné mušle skvěle chutnají s čerstvým salátem nebo kousky pečiva. Můžete je podávat také s těstovinami nebo rýží.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky pokrmu uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Můžete je ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě, avšak doporučuje se přidat trochu vody, aby se nevysušily. Pokrm lze také zamrazit.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí mušlí během vaření.
Nedostatečné ochucení masa.
Použití příliš velkého množství sýra.
Nedostatečné propečení směsi.
Nepoužití čerstvých bylinek na ozdobu.

Užitečné tipy

Vyberte kvalitní mleté maso pro lepší chuť.
Mušle vařte al dente, aby se nerozpadly.
Experimentujte s různými bylinkami a kořením.
Před naplněním nechte směs mírně vychladnout.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava plněných mušlí?

Příprava trvá přibližně 50 minut, z toho 20 minut přípravy a 30 minut vaření.

Jaké jsou nejlepší alternativy k hovězímu masu?

Můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso, nebo pro vegetariánskou variantu tofu či zeleninovou směs.

Jak uchovávat zbytky plněných mušlí?

Zbytky uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 3 dny.

Je možné plněné mušle zamrazit?

Ano, plněné mušle lze zamrazit. Uložte je do mrazicí nádoby a spotřebujte do 3 měsíců.

Jak správně ohřát plněné mušle?

Ohřejte je v troubě na 180 °C, přidejte trochu vody, aby se nevysušily.

Závěr

Plněné mušle s mletým hovězím jsou skvělým pokrmem, který potěší každého. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, ať už je servírujete na rodinné večeři, nebo jako specialitu na oslavu. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a užít si vaření!